NUGGET MIE, BOLEH JUGA DICOBA

sebagai penggila mie, gak ada salahnya mencoba resep yang satu ini,


Bahan :

• 2 bungkus mi instan rasa kari
• 150 gram daging ayam cincang
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1/2 siung bawang bombay, cincang
• Bumbu mi instan
• 2 sdm mentega untuk menumis
• 1 sdt mentega / minyak untuk olesan
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada halus
• Minyak untuk menggoreng

Pelapis :
• 100 gram tepung panir
• 2 butir telur, kocok lepas
Cara membuat :
1. Rebus mi hingga lunak, angkat, tiriskan
2. Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay hingga harum. masukkan daging ayam, aduk hingga matang. angkat.
3. Campur tumisan ayam dengan bumbu mi instan, susu cair, telur, garam, lada, dan mi. aduk rata.
4. Siapkan loyang 24 x 24 cm, olesi mentega. masukkan adonan mi, ratakan. kukus selama 1/2 jam. angkat, dinginkan.
5. Potong-potong sesuai selera, kemudian celupkan kedalam kocokkan telur ayam dan gulingkan pada tepung panir. goreng hingga berwarna kuning.

Tips :
Jika suka, anda dapat mencampurkan sayuran seperti wortel, buncis, atau kacang polong dalam adonan nugget.